Чуть больше 5 минут чтобы приготовить печенье из кунжута и чуть меньше чтобы почти все съесть)))

Или продолжение импровизации на эту тему. 

Я уже ставила пост, как понравилось делать торт из пряников, но в  последнее время не стала добавлять в крем сахар, то есть абсолютно. 

Скажите вы часто применяете знание математики полученные в школе, в повседневной жизни? Ну, кроме преподавателей этой самой математики)). И как объяснить человечку, что математика нужна, важна и необходима? На кухне! 

Берется несложный в приготовлении рецепт печенья. 

375 г.(1 1/2 чашки) муки

 2,5 г (1/2 чайной ложки) пищевой соды 

1 щепотка соли 

180 г (3/4 чашки) растопленного масла 

250 г. (1 чашку )коричневого  сахара 

30 г (2 ст. Ложки ) нормального сахара 

1 яйцо 

1 желток 

200 г шоколадных капель( кусочков)

1. Мука+ соль+ сода.  

2. В другой  посудине сахар+масло+ яйцо+желток. Смешать до однородного состояния. 

3. Соединить 1+2 + шоколадная крошка 

4. Полученное тесто на 1 час в холодильник 

5 Скатать шарики. Сплюснуть. Выложить на покрытый бумагой противень. В разогретую духовку минут на 10-12.  

А если все это надо ещё и в 3 порции. Так это каждое действие умножить на 3 ( в уме)) .

Вот такая математика, где наглядно видны и целые числа и дроби и таблица умножения. Результат? 

Очень вкусный результат. Единственное временное изменение, мы шоколад втыкали в каждую печеньку.Так интереснее)))

 или мой дебют в этом направлении. 

Сегодня «не пришла» девочка из Владивостока. И я оказалась абсолютно свободна. Когда нет рамок обязательных дел, я иногда теряюсь. Но потом, понаблюдав очередные Валины утренние сборы, сделала ему шпаргалку на входную дверь.

Правда, в течении дня дописала ещё пару пунктов: память-то у меня тоже знаете..

Потом, несмотря на мороз, минус 16, пошла в лес с палками. Время для меня не совсем обычное, поэтому молодых бегунов не было вообще, но зато таких же «взрослых» как я физкультурников было прямо много. Причём «девочки», если не болтали, то неслись как метеоры, а «мальчики» все в основном не спеша. Всё-таки, вот женщины, они больше хотят убежать от неизбежного. 

День красивый. Солнечный, яркий. Дятла видела.

Пришла что-то в изнеможении, прямо домой, в магазин не пошла, а вспомнила, как Валя с грустью вспоминал жареную картошку. И я её пожарила. Сколько сегодня ему сюрпизов!

Правда, он всё рассказывает, какую вкусную картошку жарила его мама. Ну я ж не его мама. 

Помню, мой папа тоже всё рассказывал, как его мама, а моя бабушка, в печке  запекала картошку со сметаной, а мама всегда слегка злилась. Да и где она могла взять печку? )) Так что, история повторяется. Я отношусь к этому философски.

Время оставалась, я что-то разохотилась и решила испечь Ленины сочни, но в ленивом варианте, в виде пирога с творогом наверху. Вкусно получилось, кстати!

И вот почему так, хочется иногда о чём-то существенном написать, а не пишется? А вот о всякой фигне написала. Наверное потому, что день приятный получился, неспешный и… милый.

Хорошего всем вечера.))

… а я про еду. Сделала фаршированные кабачки. Фарш куриный, как всегда много всего добавила: и рис, и помидоры, и морковку, и специи, и лук, и зелень… Обожаю.

А ещё я работаю. Два ученика очно, остальные онлайн. И вроде получается. Я довольна. Мальчики серьёзные, по улицам не очень шляются. Учатся онлайн. Тьфу-тьфу-тьфу...

Испекла тыквенные кексы. Рецепт из инета взяла, простейший, только сахара вдвое уменьшила. И изюму добавила. Вкусненькие получились. Задача сохранить др завтра, чтоб на встречу с подругой отнести и зятю, больному ковидом, унести к дню рождения под дверь вместе с подарком. Вот такие дела.

Ну это не все кексики, вторая партия имеется. 

А ещё кашу на завтра пшённую, с тыквой сварила, а накануне суп — пюре. Так что у нас неделя тыквы.))

Я не особенный любитель блюд из тыквы. Так, есть тыква хорошо, нет- тоже обойдемся… Наткнулась на простой рецепт. Я вам его напишу, но думаю, что ингредиенты можно подобрать по вкусу.

Итак , тыква твердая и не очень сладкая грамм 400, сыр горгонзола(который можно заменить на другой, который «плавится»)  грамм 150, сыр твердый,  натёртый, типа пармезан 2 столовые ложки, панировочные сухари тоже 2 столовые ложки. Соль, масло растительное, перец черный, розмарин или тмин- по вкусу.

Тыкву режем на кусочки, солим, перчим, добавляем масло, перемешиваем и в посудину для духовки. Сыр, который горгонзола таким же манером и туда ж, на тыкву. Сверху все это посыпать смесью тертого сыра, сухарей и розмарина, и в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, ну или пока все не подрумянился. 

Как самостоятельное блюдо может и не насытит, но как гарнир вполне подойдёт. 

Это до духовки. Конечный результат исчез быстро))

Получилось очень вкусно ❗️💥😋💪🏻

… и перец.