Наткнулась на вот такой рецепт «Грушеаый пирог поитальянски». И как было не попробовать?)) Не знаю, что в нем особо итальянского, ингриден ы те же что и всегда. Но получилось вкусно. И не важно какой он национальности)))

Для желающих и себе для памяти рецепт

Ингредиенты для «Грушевый пирог по-итальянски»:

• Груша — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 150 г
• Масло сливочное — 80 г
• Шоколад темный — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
•  Ну сам процесс

• Рецепт «Грушевый пирог по-итальянски»:

  

  Разделить белки и желтки. Белки взбить.

  

  Взбить масло, добавить желтки с сахаром. Затем добавляем постепенно муку с разрыхлителем, молоко.

  

  Белки аккуратно вмешиваем в тесто.

  

  Тесто делим на 2 части. В одну чсть кладем тертый шоколад.

  

  Подготовим форму, у меня 23см. Смажем ее маслом и можно посыпать сухарями. Выливаем шоколадное тесто, кладем на него порезаные тонко груши. Я брала 2 средних груши, мягкие уже.

  

  Выливаем другое тесто на груши. И сверху выложить, 3-ю грушу порезаную. Можно этого не делать. Ставим в духовку при 185гр. на 50 минут. Но ориентируйтесь по своей духовке.

• Рецепт скопирован. Но именно так и сделала. Так что «Проверено. Можно использовать»))

Снятый по сюжету книги Идельфонсо де Стены, фильм переносит нас в 14 век. Барселона. 8 серий мрачного средневековья, время правления инквизиции. Судьба простого мальчишки, перетерпевшего много испытаний, именно поэтому и смотреть первые серии было особенно тяжко. Ребенок оставшийся без матери, практически с рождения, отец вырастивший его до 8 летнего возраста обвинен как преступник и повешен. Бррр. Несколько раз приходило на ум, хорошо что мы живём здесь и сейчас. 

Ну ребенок вырос, конечно же хорошим человеком, иначе зачем о нем рассказывать, но горя натерпелся много. 

Если выдержите, смотрите. Там нет особых физических ужасов, скорее душевные, моральные. Одно слово, средневековье. Мне понравилось. А заканчивается фильм как и любая сказка)

.... возможных лекарств для лечения коронавируса. 

Говорят человек ко всему привыкает. Конечно к хорошему привыкнуть легче и приятнее. Но оказывается можно привыкнуть и к плохому. Смотришь телевизор, слушаешь новости и уже относишься равнодушно к новым запретам и ограничениям, не шокирует количество положительных результатов заражения, тупо констатируются факты количества смертей. Первые дни с подругой перезванивались каждые 10 минут «Видела? Слышала?»' Теперь звоню, и такое у нее равнодушие и тоска в голосе, что становится не по себе. Что это? Депрессия? Привыкание? Да не только она. Звоню другой, почти то же, «Да ну их, надоели»… Вот что страшно. Страшно стать равнодушным. Равнодушным к чужому горю, может пока ещё чужому, от этого не застрахован никто.

И другая сторона- злоба, ненависть… В подъезде где живёт врач, «заботливые» соседи вывешивают записку «В этом подъезде живут 86 летняя женщина и есть новорожденный. Дезинфицируй руки прежде чем прикасаться к перилам» Что это?  Забота? Страх? Злобность? 

К чему это все приведет кроме экономического краха?

… Из окна на площадку. Это уже последние кадры, я не догадалась сразу камеру включить, там были такие танцевальные шедевры!)))

Сейчас у школьников каникулы, они все на улицах, нет никакого у них карантина и самоизоляции.

А может они просто не осознают всей угрозы коронавируса? 

Или -  «танцуй пока молодой»?

На этот раз опять с яблоком.

Сделала почти по рецепту отмеряв ровно 100 грамм сахара 100 грамм сливочного масла и 350 грамм муки. Но муки использовала грамм на 100 поменьше, так как показалось, что тесто получается крутым слишком. Вполне хватило того что использовала. Ну и 2 яйца.

Приготовила баклажанчики. Но в этот раз нарезала на пластинки. Не стала в этот раз делать с рисом.

Но по вкусу даже больше понравились, полегче как-то ощущалось после их употребления.

Помню, еще на старой работе сотрудница приносила баклажаны в маринованном виде, хотя это может быть и не маринад был, но так вкусно! Плохо, что я не спросила тогда, как они готовились.

Кто бы еще подсказал хороший рецепт их приготовления? Только не с инета, а именно то, что сами делали.