Синабонны
Решила сделать опять, учитывая предыдущие ошибки.
Но опять сделала промашку. Если используете силиконовый коврик, то посыпать мукой не надо. Без муки тесто лучше раскатывается.
Но я чисто по инерции посыпала мукой, опять не то, что хотела.
По рецепту пергамент не смазывать маслом, и я только слегка. Теперь понимаю, что НАДО смазывать, но удачный результат достигается опытным путем. Ладно, думаю, это мне на заметку))
Когда испечешь булочки, надо подождать, чтобы остыли. В тот раз я прямо горячими покрывала кремом. Всё в итоге сползло и никакой красоты.
И окончательный результат:
Правда, несколько булочек можно не досчитаться)))
Прелесть какая! Не дождусь уже, когда у меня появится плита с духовкой.
Спасибо!
А я слышала, что продаются какие-то мини-духовки. Есть нагрев снизу и сверху, да и места много не занимает. Может такое лучше приобрести?))
Так мне не только духовка, мне и верхушка нужна. А то временная одна маленькая однокомфорочная стоит и все, а это маловато на семью))
Очень вкусно выглядит👏🏻👍🏻 Теперь ты точно будешь делать, как надо! 💥
Ну вот видишь — сколько всяких нюансов)))
Да уже все, наверное, съели!)
Силиконовый коврик у тебя не для выпечки? У меня подобный — именно для выпечки.
Нет, не все. Еще есть ))) Да, коврик можно использовать и в духовке. Там есть информация, что до 220 гр. Но чисто по рецепту надо на пергаменте.
Это они про коврик не знали!)
Точно!
Ну вот, я опоздала. Остаётся только облизнуться))))
Надо почаще здесь появляться)))
Это точно. Но знаешь, у меня иногда наступают периоды отсутствия. )).
Уже заметила) Думала дома дела разгребаешь.)))
Дома время пролетело незаметно и не очень продуктивно).
Симпатичные какие) Пробовала фирменные — безумно сладко! А самой наверное можно сделать по вкусу.
Спасибо
Я автоматически , если вижу в рецепте большой объём сахара, снижаю дозировку. И в крем мало добавляю, чтобы потом не слипалось)))
Рецептура наверное в другом посте была?
Ты знаешь, вообще-то был здесь рецепт. Но вот сейчас просмотрела всё — не нашла, странно. Их еще Оля делала
🤔))
Я как раз вспомнила как делала их. Булочки такие иногда пеку, с корицей, но крем ленюсь. Очень у тебя аппетитно вышло. ))
Спасибо. Мне казалось, что ты ставила здесь эти булочки. Посмотрела и не нашла))
Наверное. Но это было в первое «ковидное» лето, давно!