Меню
Всех с наступающим!.. Ну и конечно всего самого лучшего, вкусного и здорового!.. А теперь просьба. Ваши новогодние меню. У меня меню небогатое, мы с дедом ну и может сватья. А готовить много, незачем. Так что будет наверное простенькая «Мимоза», немного сырно-колбасной нарезки и свежих огурчиков/помидоров. Ну и курицу в духовку, все таки год тигра, а он говорят водяной, ну значит и рыбину с овощами туда же в духовку.
На десерт хотела чернослив с орехами и сметаной, но что то лень, ещё подумаю.
Давайте ваши идеи, может, что нибудь передумаю))
Так… а где твои знаменитые вертуты? И скажи, как ты сделаешь чернослив со сметаной, это что-то в виде десерта получается?
Вертуты будут… наверное))). А чернослив это довольно просто. Чернослив сушёный распариваншь немного в горячей(не кипяток) воде, раскрываешь, внутрь вкладывает половинку ядра грецкого ореха( подсушенного на сковороде или в духовке,) взбиваешь сметану с сахаром или сливки. Наполняешь креманки черносливом сверху сливки, ну для шика тертый шоколад. Приблизительно вот так
Вау! Такая вкуснятина! Красотища, я такое люблю. Тоже также сделаю!
А желатин в сметану не надо добавлять? Сметана должна быть просто взбитой, в смысле лёгкой?
Нет, не надо. Хорошая сметана, чтобы не водянистая. Посмотри в интернете может найдешь рецепт получше. Я делаю простой.
Я не выдержу и сделаю до НГ.
Попробуй, надеюсь понравится.
а можно сметану йогуртом заменить? а то у нас нет растительной (((
А тебе не нравится настоящая сметана?
Не знаю, йогурт жидковат будет. Может на вкус не очень повлияет, но внешне ?
Катюш, попробуй любой крем вегетарианский, должно получиться
У нас появились густые йогурты растительные, как сметана по консистенции. А вот про крем не подумала, надо глянуть)
Я просто не ем молочное вообще
А! Понятно
Завтра иду за черносливом))
Чернослив нужен мясистый, сладкий))
Если такой у нас будет, но «будем искать»)))
А ты сейчас где?
У меня стандартно: оливье, шуба, салат с курицей и ананасом, запечённая красная рыба и мясо по-французски. Торт хотела испечь, а мне говорят: вот ещё время тратить, купим.) Бутерброды с икрой, рыбой, бужениной. Заметь, что нас всего двое)) Хотят, пусть будет))
У вас шикарный стол получается. А я впервые буду отмечать в гордом одиночестве на даче))) Все, кто может - на работе, а молодёжь у себя.
Муж на работе 31-го?
Благодаря телефону и интернету одиночество помогут скрасить!
Как-то встречала новый год одна, тоже отлично!)
Мы ещё перед этим в баню и сауну идём, не знаю, успеем ли всё приготовить)
Да. Уходит в ночь с 31 на 1, но можно по телефону поздравиться, просто никогда так не было. И я с удовольствием в баню сходила бы, но никак ее не построим.
Лена ты только не расстраивайся, это всего лишь смена даты.
И конечно сейчас у всех телефоны и компы, много возможностей связаться
Да нет никакого расстройства! ))
Я дома, в Молдавии. Нас тоже двое)). А ты рыбу с чем запекаешь?
Рыбу в фольге, просто соль, перец и лимон)
мы с друзьями сначала в кафе, но узнаем буквально сегодня, что могут прикрыть пораньше из-за ковидлы. Поэтому будем или дома или у друзей. И надо узнать, что любит водяной Тигр, какие кушанья готовить😬
Наверное и мясо и рыбу))
Дома, вдвоем) Семги полтора кило — часть замалосолила и запеку стейки. Картошечку дольками запеку. Овощная нарезка на блюде. Красная икра и шампанское брют — сынуля подарил) Киевский тортик — уже купила) Фрукты — особенно тянет на мандарины и виноград) Шоколад, трехлитровая упаковка яблочного сока прямого отжима с краником, минералочка)
Мужик просит оливье — нарежу с утра — пусть днем ест — я не фанат майонезных салатов)
А потом гречка до рождества (мечтаю😂)
Я тоже своим говорю, все-таки Рождественский пост, может что фруктово-овощное? Но хищники этого не хотят
Ну как Новый год без мяса/рыбы может обойтись)). Это же классика.
Вот как тут сбросишь вес? Классику надо уважать!))))
Тем более тигр идёт. В этом году надо было травку есть))
Хотелось бы держать пост, но рождественский не получается — идея другая)
Семгу и икру не каждый день едим) поэтому это праздничные деликатесы, да еще для употребления ночью) насыщенные белки и жиры, которые гармонично дополняются овощами и фруктами)
А на рождество оторвемся по мясу!)
А мы потихоньку перемещаемся к рождеству по новому стилю. Но так как период переходной, то празднуем как и новый год и по новому и по старому. Ну если это конечно можно назвать празднованием...
С Наступающим Новым годом)
Взаимно! Пусть он будет хорошим!
Оливье, винегрет, может, что наполеон...
Ты сам будешь это все готовить?
Если к готовке допустят — то да.